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Comment l'homme découvre sa nourriture ? Pourquoi et comment passe-t-il de la cueillette à la récolte ?La sédentarisation : l'étape dominante dans la révolution alimentaire...ce_que_nous_mangeonsPêche, élevage, culture ... les aliments d'avant s[...]
document projeté ou vidéo
Jean Pierre Coffe est à chaque fois mis en situation afin d´illustrer son exposé : dans les champs de blé pour les graminées, à la pêche pour les poissons...Des séquences inédites tournées exclusivement pour ce DVDDurée du Film : Environ 65 minu[...]
