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Titre :
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Notre nourriture : aliments, culture, santé
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Auteurs :
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Laura Buller
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Type de document :
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texte imprimé
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Éditeur
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Paris Cedex 07 [France] : Gallimard, 09/2006
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Collection
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Les Yeux de la découverte, ISSN 0991-4684, num. 108
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-07-057281-6
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Format :
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71 p. ill.coul. index glossaire
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Aliment
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Résumé :
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D'où viennent les aliments, comment sont-ils cultivés, transformés, conservés, à quoi servent-ils dans leur variété animale et végétale ? Qu'apportent-ils à notre santé, quelles sont les habitudes culturelles et quels sont les problèmes liés à toutes ces interrogations ?
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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documentaire
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Niveau :
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Tous niveaux
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Discipline :
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SVT
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Ancien numéro de notice :
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NLNPHLJP0901153742012243
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