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Est-on bien dans notre assiette ?

Amélia Morghadi, Auteur |

Dans Okapi (1119, 01 octobre 2020)

L'alimentation fait partie de notre quotidien. Mais au-delà du simple fait de se nourrir, d'autres enjeux s'invitent à notre table.

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IMC : la formule est piégée

Apolline Henry, Auteur |

Dans Science & vie junior (290, 11/2013)

Point sur la controverse relative au calcul de l'indice de masse corporelle (IMC), après la découverte en 2013, par le mathématicien britannique Nick Trefethen, des défauts de la formule mathématique permettant sa mesure : l'origine du calcul de[...]

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Pourquoi grossit-on ?

Dans Wapiti (250, 01/2008)

Comment grossit-on, expliqué par un diététicien : le gras nécessaire pour le corps, comment le sucre peut se transformer en graisse.

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La vie, en gros

Mikaël Ollivier, Auteur | Editions Thierry Magnier | 2001

Rien n'est simple quand on est gros et que l'on redoute le regard des autres. Et si en plus l'amour s'en mêle...

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