| Titre : | Interview de Florent Ladeyn (2023) |
| Auteurs : | Sandrine Pouverreau, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (1189, 01 décembre 2023) |
| Article en page(s) : | p. 34-36 |
| Descripteurs |
[UNESCO] préparation des repas |
| Mots-clés : | grand cuisinier |
| Résumé : | Rencontre avec le chef cuisinier Florent Ladeyn qui privilégie les aliments de qualités produits localement. |
| Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 10795 | PER | Périodique | CDI | Périodiques | Disponible |