| Titre : | Tous végétariens : la solution ? (2018) |
| Auteurs : | Carine Peyrières, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie junior (348, septembre 2018) |
| Article en page(s) : | p. 24-33 |
| Descripteurs |
[UNESCO] Élevage [UNESCO] équilibre alimentaire [UNESCO] réchauffement de la Terre [UNESCO] Régime alimentaire |
| Résumé : | Raisons qui poussent à baisser la consommation de viande : diminution des surfaces agricoles, santé, réchauffement climatique, souffrance animale, pollution. Végétarisme et équilibre alimentaire. problèmes posés par un abandon total de l'élevage : substitution des protéines, pénurie d'oeufs et de lait, pollution engendrée par les matières plastiques remplaçant les matériaux d'origine animale. |
| Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 5274 | PER | Périodique | CDI | CDI (réserve) | Disponible |