| Titre : | Une recette médiévale : l'arboulastre (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo junior (262, Mai 2018) |
| Article en page(s) : | p. 32 |
| Descripteurs |
[UNESCO] Moyen Âge [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | La recette et les ingrédients de l'arboulastre en tarte, sorte de quiche aux herbes, très appréciée des gens du Moyen Age. |
| Nature du document : | documentaire |
| Année de péremption : | 2021 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 5080 | PER | Périodique | CDI | CDI (réserve) | Disponible |