| Titre : | On a marché sur l'oobleck (2017) |
| Auteurs : | Anne Debroise, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie junior (338, novembre 2017) |
| Article en page(s) : | p. 64-67 |
| Descripteurs |
[UNESCO] amidon [UNESCO] état fluide |
| Mots-clés : | maïs : céréale |
| Résumé : | Propriétés étonnantes de l'oobleck, mélange d'eau et d'amidon de maïs, fluide rhéo-épaississant liquide ou solide selon la pression exercée. Tentatives d'explications. |
| Nature du document : | documentaire |
| Année de péremption : | 2022 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3901 | PER | Périodique | CDI | CDI (réserve) | Disponible |