| Titre : | La sauce béchamel (2016) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Histoire Junior (53, juin 2016) |
| Article en page(s) : | p. 38-39 |
| Descripteurs |
[UNESCO] 17e siècle [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Histoire, évolution et recette d'une sauce. |
| Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1016 | PER | Périodique | CDI | CDI (réserve) | Disponible |