Article : texte imprimé

Peut-on brouiller un œuf sans casser la coquille ?

Emmanuel Deslouis, Auteur |

Dans Science & vie junior (376, janvier 2021)

Comment brouiller un œuf sans le casser : physiologie de l'œuf.

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Article : texte imprimé

Il en a sous la coquille ! : Décodage

Christine Lamiable, Auteur |

Dans Okapi (1021, 01 avril 2016)

Infographie expliquant comment on peut savoir d'où proviennent les oeufs que nous achetons, et leurs qualités nutritionnelles.Des chiffres quant à la consommation des oeufs en France.

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