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Liquide ou solide ?

Article : texte imprimé

Liquide ou solide ?

Alain Schuhl, Auteur |
Dans Science & vie junior (284, 05/2013)
Proposition d'une expérience consistant à observer la transformation de l'état liquide à l'état solide, et inversement, du mélange fécule de pomme de terre et eau ; explication du concept d'attraction électrique entre les molécules.
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