| Titre : | Dans les coulisses de l'huile de palme (2013) |
| Auteurs : | Delphine Saulière, Auteur ; Eka Niskmatulhuda, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Phosphore (Paris) (381, 03/2013) |
| Article en page(s) : | p.28-31 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Commerce international [UNESCO] déséquilibre écologique [UNESCO] Huile végétale [UNESCO] Indonésie [UNESCO] production végétale [UNESCO] technique culturale |
| Résumé : | Reportage en Indonésie où l'on produit l'huile de palme : problèmes écologiques, sociaux et humains. Encadré : informations sur l'huile de palme et sa consommation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique/enquête, reportage |
| Ancien numéro de notice : | MF13070213341909 |