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Séverin Husson, Auteur ; Jon Ongkiehong, Photographe |Point, en 2011, sur les métiers autour du chocolat et témoignages de ceux qui exercent des métiers de la chocolaterie. Point sur les diplômes pour travailler le chocolat.
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Fiche métier réalisée en 2006 : description du métier d'oenologue, activités professionnelles, conditions de travail, qualités nécessaires, possibilités d'emploi, salaire et formation. Des adresses utiles et des ouvrages à consulter pour s'informer.
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Fiche métier réalisée en 2006 : description du métier de caviste, activités, conditions de travail, qualités nécessaires, possibilités d'emploi, salaire et formation. Des adresses utiles et des ouvrages à consulter pour s'informer.
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Fiche métier réalisée en 2006 : description du métier d'oenologue, activités, conditions de travail, qualités nécessaires, possibilités d'emploi, salaire et formation. Des adresses utiles et des ouvrages à consulter pour s'informer.
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Fiche métier réalisée en 2006 : description du métier de viticulteur, activités professionnelles, conditions de travail, qualités nécessaires, possibilités d'emploi, salaire et formation. Des adresses utiles et des ouvrages à consulter pour s'in[...]
